Saltar al contenido

Receta del mes

- TORTILLA CON QUESO Y PIMIENTOS -

Para 2 personas. Tiempo de Preparación 20 min aprox.

INGREDIENTES:

● 4 huevos ● 1 pimiento rojo en tiritas ● 1 pimiento verde en tiritas ● 20g de azúcar ● 10 g de queso rallado ● Albahaca ● Aceite ● Pimienta ● Sal

ELABORACIÓN

Paso 1. Bate los huevos con sal y pimienta. Calienta una sartén con muy poco de aceite. Agrega los huevos e incorpora queso rallado.
Paso 2. Deja que la tortilla se vaya cuajando y enróllala hasta que quede ovalada.
Paso 3. Pocha los pimientos en una sartén, agrega azúcar y caramelízalos. Si tienes prisa, te puedes saltar este paso, pero va a quedar mucho mejor y más sabrosa si no te lo saltas.
Paso 4. Lava bien las hojas de albahaca y tritura con un poco de aceite. Corta la tortilla por la mitad, tipo bocadillo e incorpora los pimientos.

Descubre más desde Publicidad, Marketing, Comunicación y Formación

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo

Descubre más desde Publicidad, Marketing, Comunicación y Formación

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo